早上喝咖啡是否能减肥，需根据具体情况判断。咖啡中的咖啡因可能对体重管理有一定辅助作用，但单独饮用并不能达到明显的减肥效果，需结合其他健康方式综合管理。
咖啡因能够刺激中枢神经系统，促进肾上腺素分泌，从而加速基础代谢率，帮助身体消耗更多热量。这种代谢率的提升通常在饮咖啡后1-2小时内最为显著，但实际消耗的热量相对有限。研究表明，每杯黑咖啡可能额外消耗5-10千卡热量，但个体差异较大。
长期依赖咖啡减肥可能产生耐受性，导致代谢促进作用逐渐减弱。过量摄入咖啡因可能引发心悸、焦虑、睡眠障碍等不良反应，反而影响健康。
对于减肥需求，建议以均衡饮食和规律运动为主。若饮用咖啡，优先选择无糖无奶的黑咖啡，避免添加高热量配料。存在胃食管反流疾病、心律失常或妊娠期等特殊人群，需遵医嘱控制咖啡摄入量。保持每日充足饮水量，配合膳食纤维摄入，才能实现健康体重管理。