喝酒全身红可能是生理性原因所致，也可能与过敏反应、肝脏疾病等病理性原因有关，建议及时就医明确具体病因。
1、生理性原因
乙醛脱氢酶活性不足是常见原因。部分人体内乙醛脱氢酶活性较低，饮酒后乙醇代谢为乙醛后无法及时转化为乙酸，导致乙醛蓄积刺激血管扩张，出现面部潮红并蔓延至全身。此类人群饮酒后可能伴随心跳加快、头晕等症状，通常无需特殊治疗，可通过多饮水促进代谢，必要时口服美他多辛胶囊等促酒精代谢药物。
2、过敏反应
酒精中的杂质或酒类添加成分可能引发过敏。机体释放组胺导致皮肤毛细血管扩张，出现全身泛红并伴有瘙痒、荨麻疹等症状。急性期可遵医嘱使用氯雷他定片、西替利嗪胶囊、地氯雷他定干混悬剂等抗组胺药，严重过敏需及时使用肾上腺素注射液。
3、肝脏疾病
肝硬化患者肝脏代谢能力下降，导致乙醇及代谢产物蓄积。除皮肤潮红外，常伴随肝掌、蜘蛛痣等体征，需通过复方甘草酸苷片、水飞蓟宾胶囊、双环醇片等护肝药物治疗，配合戒酒及保肝饮食，必要时进行人工肝支持治疗。
若饮酒后全身发红症状反复出现或伴随呼吸困难、意识模糊等情况，应及时到消化内科或皮肤科就诊。日常生活中应注意控制饮酒量，避免空腹饮酒，饮酒后出现不适应立即停止饮用并观察症状变化。