莲藕寒性还是热性

莲藕在中医理论中一般被认为是寒性食物。其性质偏寒凉，具有清热生津、凉血止血等功效，适合体内有热或阴虚火旺的人群适量食用。

莲藕的寒性主要与其所含的生物碱、鞣质等成分有关，这些物质能降低体内的燥热感。对于夏季烦渴、肺热咳嗽或血热引起的牙龈出血等症状，食用莲藕可起到辅助调理作用。但脾胃虚寒者过量食用可能出现腹痛、腹泻等不适。

体质偏寒或经常手脚冰凉的人群，建议将莲藕与姜、红枣等温性食材搭配烹饪，以中和其寒性。食用前可咨询中医师，根据体质调整饮食方案，避免因食物性质加重身体不适。