芒果作为常见的热带水果，富含多种人体所需的营养物质。其营养价值主要包括补充维生素、提供膳食纤维、补充抗氧化成分、补充矿物质以及辅助调节代谢功能等。
1、补充维生素芒果含有丰富的维生素C和维生素A。维生素C有助于促进胶原蛋白合成、增强免疫力，而维生素A对维持视力健康和皮肤黏膜完整性有重要作用。
2、提供膳食纤维每100克芒果果肉约含1.3克膳食纤维，适量食用可促进肠道蠕动，帮助改善排便困难，对维持消化系统正常功能具有积极意义。
3、补充抗氧化成分芒果中含有多酚类化合物、芒果苷等抗氧化物质，这些成分能帮助清除体内自由基，延缓细胞氧化损伤，对预防慢性疾病有一定辅助作用。
4、补充矿物质芒果含有钾、镁等多种矿物质元素。其中钾元素有助于维持正常血压水平和神经肌肉功能，镁元素则参与体内多种酶促反应。
5、辅助调节代谢功能芒果中含有的天然果糖和多种活性成分，在适量摄入的情况下可为机体补充能量，辅助调节糖脂代谢过程。
芒果虽然营养丰富，但含糖量较高，建议每日食用量控制在200克以内。对芒果过敏者应避免食用，糖尿病患者需注意监测血糖变化。食用时建议直接食用新鲜果肉，避免加糖或加工成果汁，以最大限度保留营养成分。