缺乏维生素C可能出现乏力、牙龈出血、关节疼痛等症状,严重时可引发坏血病。具体症状与缺乏程度、持续时间等因素有关,日常需注意合理补充。
1、乏力维生素C参与体内多种酶的活性调节,有助于能量代谢和神经递质合成。当维生素C不足时,机体可能出现疲乏、精神不振、活动耐力下降等表现。部分患者还可能伴有食欲减退、体重减轻等症状。
2、牙龈出血维生素C是维持牙龈健康的重要营养素,能促进胶原蛋白合成,增强毛细血管弹性。长期缺乏时,牙龈组织易出现红肿、自发性出血,尤其在刷牙或进食硬物时更为明显。严重者可能出现牙龈萎缩、牙齿松动等问题。
3、关节疼痛维生素C缺乏会影响结缔组织修复,导致关节滑膜、软骨等结构异常。患者常感到关节部位肿胀、疼痛,活动受限,尤其在膝关节、踝关节等承重部位更为多见。长期缺乏可能造成关节腔内出血或积液。
日常应多食用新鲜果蔬如柑橘、猕猴桃、番茄等富含维生素C的食物。若已出现明显症状,建议及时就医检查,遵医嘱通过药物补充或调整饮食结构。避免长期挑食或过度烹饪导致维生素C流失。