荨麻疹患者应尽量避免食用易致敏食物、辛辣刺激食物以及高组胺食物,以免加重症状或诱发过敏反应。日常饮食需结合个人过敏史调整,必要时可就医明确过敏原。
1、易致敏食物
部分患者可能对鱼虾、蟹、贝类等海鲜,以及芒果、花生、鸡蛋、牛奶等食物过敏。这些食物中的蛋白质成分可能作为过敏原,引发免疫系统过度反应,导致肥大细胞释放组胺,从而加重皮肤瘙痒、风团等症状。既往有明确食物过敏史者需严格忌口。
2、辛辣刺激食物
辣椒、芥末、生蒜、酒精等食物可能刺激皮肤血管扩张,加剧皮肤瘙痒和红斑。酒精还会抑制肝脏代谢功能,影响组胺分解,延长荨麻疹病程。急性发作期应避免摄入此类食物,以免加重不适。
3、高组胺食物
腌制食品如咸鱼、腊肉,以及发酵食品如奶酪、酱油等含有较高组胺或促进组胺释放的物质。组胺是诱发荨麻疹瘙痒、血管性水肿的关键介质,摄入过多可能加剧皮肤症状。部分患者还需限制菠菜、茄子、竹笋等富含组胺前体的蔬菜。
荨麻疹患者日常需保持饮食清淡,记录饮食日记以识别可疑致敏食物。若出现喉头水肿、呼吸困难等严重过敏反应,应立即就医。药物治疗需在医生指导下进行,避免自行使用抗组胺药物掩盖病情变化。