血糖高的人群通常可以适量食用冬瓜。冬瓜属于低升糖指数食物，且热量较低，适量食用一般不会引起血糖的明显波动。
冬瓜的含水量较高，每100克可食用部分中约含有96%的水分，且碳水化合物含量较少，对血糖影响较小。其膳食纤维含量约0.7克/100克，能延缓肠道对糖分的吸收速度。从中医角度分析，冬瓜具有清热利尿的功效，可能辅助调节体内代谢环境。但需注意，冬瓜本身并不具备降血糖作用，过量食用可能影响其他营养素的摄入平衡。
日常食用建议选择清炒、煮汤等低油烹饪方式，避免搭配高糖或高盐调味料。合并肾功能异常者需控制摄入量，因冬瓜含有微量钾元素。血糖控制的关键仍在于规范用药、定期监测以及整体膳食结构管理，建议在营养科医师指导下制定个性化饮食方案。