柠檬通常不能和牛奶、海鲜、胡萝卜等食物一起吃，可能对消化吸收或营养成分造成影响。日常饮食中需注意合理搭配，避免引发不适。
1、牛奶
柠檬中含有丰富的果酸，而牛奶富含蛋白质。两者一起食用时，果酸可能导致蛋白质发生变性并凝结成块状，容易引起腹胀、腹痛等消化不良症状。对于胃肠功能较弱的人群，还可能加重胃肠道负担。
2、海鲜
大部分海鲜含有较多的蛋白质和钙元素，柠檬中的酸性成分容易与这些物质结合，可能影响人体对钙质的吸收利用。部分人群食用后还可能因蛋白质结构改变而出现恶心、呕吐等反应，特别是消化能力较差的儿童及老人需谨慎。
3、胡萝卜
胡萝卜中含有一定量的维生素C氧化酶，这种物质可能破坏柠檬中丰富的维生素C，导致其营养价值降低。若长期将两者搭配食用，可能减弱柠檬补充维生素的效果，但一般不会直接引起健康危害。
日常食用柠檬时建议控制摄入量，避免空腹饮用柠檬汁。若与上述食物同食后出现明显不适，应及时停止食用并就医检查。特殊体质或患有胃食管反流病的人群，需在医生指导下调整饮食结构。