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秋天适合吃羊肉吗

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

秋天一般适合吃羊肉。羊肉营养丰富,含有优质蛋白质、铁等元素,且中医认为其具有温补作用,适合气温逐渐降低的秋季食用。但需结合个人体质适量食用,避免过量引发不适。

羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素及矿物质,能提供充足热量,帮助抵御秋凉。其铁元素含量较高,有助于改善气血不足,缓解手脚冰凉等问题。此外,羊肉中的B族维生素对维持神经系统功能也有益处。中医理论中羊肉性温味甘,归脾肾经,具有温中暖肾、益气补虚的功效,符合秋季“养收”的养生原则。

食用羊肉时建议搭配白萝卜、山药等食材,可中和其燥性。体质偏热、患有高血压或高血脂的人群需控制摄入量。若出现口干舌燥等上火症状,应及时调整饮食结构,并咨询中医师进行体质辨识和膳食指导。

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