虾通常不建议与富含维生素C的食物、高鞣酸食物以及寒凉性食物等一同大量食用，以免影响营养吸收或引发不适。合理的饮食搭配更有助于身体健康。
1、富含维生素C的食物
虾含有五价砷化合物，虽然本身无毒，但若与大量维生素C结合可能被还原为有毒的三价砷。但日常饮食中维生素C的摄入量通常不足以引起中毒，无需过度担忧。常见的富含维生素C食物包括橙子、猕猴桃、鲜枣等。
2、高鞣酸食物
鞣酸易与虾中的蛋白质结合形成不易消化的沉淀物，可能加重胃肠负担，出现腹胀等不适。此类食物包括柿子、山楂、浓茶等，尤其是未成熟的柿子鞣酸含量较高，需特别注意。
3、寒凉性食物
虾本身性偏寒，若与大量寒凉性食物同食，可能刺激胃肠道，导致腹痛或腹泻。此类食物常见的有西瓜、苦瓜、冰镇饮品等，体质虚寒者更应谨慎搭配。
日常吃虾时建议充分烹煮熟透，避免生食。对海鲜过敏或存在高尿酸血症、痛风的人群需限制摄入。若食用后出现皮肤瘙痒、呕吐等异常症状，应及时就医排查过敏或食物中毒风险。