茯苓茶作为中药茶饮，一般具有利水渗湿、健脾、宁心安神、增强免疫力、辅助调节血糖等功效和作用。其性质平和，适合多数人群适量饮用，但需注意禁忌及合理使用。
1、利水渗湿茯苓茶在中医理论中可促进体内水液代谢，改善因湿气过重引起的水肿、小便不利等问题。其利水而不伤正气，适合脾虚湿盛者饮用。
2、健脾茯苓归脾经，能帮助改善脾胃虚弱导致的食欲不振、腹胀便溏等症状，通过增强脾胃运化功能促进消化吸收。
3、宁心安神茯苓含有的活性成分可作用于中枢神经系统，缓解心慌、失眠多梦等心神不宁的症状，适合压力较大的人群。
4、增强免疫力现代研究表明茯苓中的多糖成分可调节免疫细胞活性，提升机体抗病能力，但需长期适量饮用方能显现效果。
5、辅助调节血糖动物实验显示茯苓提取物可能影响糖代谢酶活性，对血糖水平有一定调节作用，但不可替代降糖药物。
禁忌方面，肾虚多尿者过量饮用可能加重小便频数；阴虚火旺人群长期饮用易出现口干咽燥等不适；孕妇需在医师指导下使用。服用利尿剂或降糖药者应间隔2小时以上饮用，避免影响药效。出现皮疹、恶心等过敏反应应立即停用，日常建议每日用量不超过10克干品，且不宜连续饮用超过1个月。