龙头凤尾石斛作为中药材，通常具有养阴生津、益胃生津、润肺止咳、增强免疫力以及抗氧化等功效和作用。其应用需结合中医辨证论治原则，不可替代正规治疗。
1、养阴生津
龙头凤尾石斛在中医理论中归胃、肾经，擅长滋养阴液。对于热病伤津或阴虚内热导致的口干舌燥、舌红少苔等症状，能通过补充体内津液改善不适。
2、益胃生津
该药材含有的活性成分可促进胃液分泌，增强消化功能。对于胃阴不足引起的食欲减退、胃脘隐痛、干呕等症状，可起到缓解作用。
3、润肺止咳
其滋阴特性可润燥清肺，适用于肺阴亏虚所致的干咳无痰、声音嘶哑等症。常与沙参、麦冬等配伍使用，增强润肺效果。
4、增强免疫力
现代研究表明，龙头凤尾石斛中的多糖成分能激活巨噬细胞和T淋巴细胞，提高机体非特异性免疫功能，帮助抵御外界病原体侵袭。
5、抗氧化
其含有的石斛碱、氨基酸等物质具有清除自由基的作用，能延缓细胞氧化损伤进程。动物实验显示其提取物可提升超氧化物歧化酶活性。
使用龙头凤尾石斛前应咨询中医师，避免与温燥类药物同服。脾胃虚寒者可能出现腹泻等不良反应，需调整配伍或减少用量。新鲜石斛可榨汁饮用，干品煎煮时间宜控制在30分钟以内，避免有效成分破坏。