血糖高患者一般可以适量食用李子，但需注意摄入量。具体是否适合吃李子，需根据血糖控制情况及个人体质综合判断。
李子的血糖生成指数较低，约为24，属于低升糖指数水果，适量食用通常不会引起血糖剧烈波动。其含有丰富的果酸、膳食纤维等成分，有助于延缓糖分吸收速度。但每100克李子含碳水化合物8.7克，需计入每日总碳水化合物摄入量中。对于空腹血糖持续高于7.0mmol/L或餐后血糖高于11.1mmol/L的患者，建议暂缓食用水果，待血糖控制平稳后在两餐间少量食用。
若近期血糖控制良好（空腹＜7.0mmol/L，餐后＜10.0mmol/L），可在每日水果摄入量200克范围内，分次食用不超过5-8个中等大小李子。食用后建议监测血糖变化，若餐后2小时血糖上升超过2mmol/L应减量或暂停食用。合并糖尿病肾病患者需注意李子含钾量较高，每100克含钾176mg，肾功能不全者应遵医嘱控制摄入量。
血糖高人群选择水果时，建议优先选择柚子、草莓等含糖量更低的水果。食用李子时应保持果皮完整清洗后食用，避免榨汁导致膳食纤维损失。日常需定期监测血糖水平，保持均衡饮食和合理运动，必要时在医生指导下调整降糖方案。