牛奶和榴莲一般可以一起吃，但需结合个人体质及食用量综合考虑。两者成分之间没有明确的禁忌，但过量食用可能引发不适。
从成分上看，牛奶含有丰富的蛋白质和钙质，榴莲富含膳食纤维、维生素及糖分，二者搭配不会产生毒性物质或化学反应。部分人群可能因榴莲的高糖高纤维特性，在食用后出现腹胀感，此时饮用牛奶可能加重消化负担。对乳糖不耐受者而言，饮用牛奶后本身容易出现腹泻，若同时摄入过量榴莲可能加剧胃肠道反应。
建议控制单次食用量，榴莲每次以1-2瓣为宜，牛奶饮用200-300毫升即可。食用后若出现恶心、腹痛等不适，应立即停止进食并观察症状变化。日常饮食搭配需根据自身消化能力调整，保持食物多样性更有利于营养均衡。