硒是人体必需的微量元素，适量补充通常具有抗氧化、增强免疫力、促进甲状腺激素代谢、保护心血管健康等作用。其益处主要体现在维持机体正常生理功能及预防相关疾病方面。
1.抗氧化
硒是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成部分，该酶可清除体内过多的自由基，减少氧化应激对细胞膜的损伤，从而延缓衰老并降低细胞DNA突变风险。
2.增强免疫力
硒能促进淋巴细胞增殖和抗体合成，增强中性粒细胞的吞噬功能，提高机体对病毒、细菌等病原体的防御能力，尤其对维持呼吸道和消化道黏膜免疫有积极作用。
3.促进甲状腺激素代谢
作为甲状腺组织中重要的微量元素，硒参与甲状腺激素T4向活性形式T3的转化过程，同时保护甲状腺细胞免受氧化损伤，维持正常甲状腺功能。
4.保护心血管健康
硒通过抑制低密度脂蛋白胆固醇氧化和减少血管内皮炎症反应，有助于预防动脉粥样硬化斑块形成，同时可改善心肌细胞能量代谢，降低心脑血管疾病风险。
日常建议通过巴西坚果、海鲜、动物内脏等食物补充硒元素。长期大剂量补硒可能引发脱发、指甲变形等中毒症状，因此服用硒补充剂需在医生指导下进行，避免自行盲目用药。