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牛奶和虾可以一起吃吗

江一平 中医消化科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

牛奶和虾一般可以一起吃,通常不会对人体造成危害。但需注意自身是否存在过敏、乳糖不耐受等特殊情况,以免引起不适。

牛奶和虾的主要成分包括蛋白质、钙、维生素等,两者在营养成分上并不冲突。正常食用时,牛奶中的乳蛋白与虾的动物蛋白不会发生化学反应产生有害物质。部分人同时食用后出现腹胀、腹泻等症状,可能与乳糖不耐受或海鲜过敏有关,而非食物相克所致。

日常饮食中,若对牛奶或虾存在过敏反应,应避免同时食用。初次尝试两者搭配时可少量摄入,观察身体反应。如出现皮肤瘙痒、呕吐等严重过敏症状,需立即停止食用并及时就医处理。

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