米虫一般指米象，误食后通常对人体无明显危害，但需注意大米是否存在霉变。米象本身不含毒素，多数情况下会被胃酸分解，不会引发严重健康问题。若大米储存不当出现霉变，误食可能引发胃肠道不适。
米虫本身无毒，误食后通常会被人体消化系统处理。米象以谷物为食，未携带致病菌或寄生虫，即使少量误食也不会造成中毒。但若大米因生虫而受潮霉变，可能滋生黄曲霉菌等有害微生物，其产生的毒素可能危害健康。
日常储存大米时，建议保持环境干燥通风，使用密封容器保存。定期检查米缸，发现虫蛀或霉变应及时丢弃。食用前仔细淘洗大米，去除杂质和虫体。若误食霉变大米后出现腹痛、腹泻等症状，建议及时就医检查。