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一个芒果的热量是多少

江一平 中医消化科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

一个芒果的热量通常在90~140大卡之间,具体数值可能因芒果的大小、品种及成熟度不同而有所差异。日常食用时建议结合自身需求控制摄入量,避免过量引起不适。

1、芒果的大小

芒果的重量是影响热量的主要因素。普通中等大小的芒果约150~200克,每100克果肉热量约60~70大卡,因此整个芒果的热量约90~140大卡。若芒果偏小(如100克左右),热量可能降至60~70大卡;而较大的芒果(如300克)热量可能超过200大卡。

2、芒果的品种

不同品种的芒果含糖量和水分存在差异。例如台农芒、贵妃芒等常见品种含糖量约14%~17%,热量相对较高;而青芒、象牙芒等品种成熟后含糖量稍低,热量可能减少10%~15%。品种特性直接影响果肉中碳水化合物的比例,进而导致热量波动。

3、芒果的成熟度

成熟度高的芒果果糖含量更高。完全成熟的芒果比未完全成熟的果实含糖量增加约20%,同等重量下热量会上升10~20大卡。此外,制作芒果干等加工食品时,因水分蒸发浓缩糖分,热量可达到新鲜芒果的3~5倍。

芒果含有丰富的维生素C和膳食纤维,适量食用有助于补充营养。但需注意其含糖量较高,糖尿病患者或控糖人群需限制摄入量。建议每日食用不超过200克果肉,同时减少其他高糖食物的摄入以保持膳食平衡。

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