面条是否属于流食需要根据其烹饪方式及软烂程度进行判断。普通面条一般不属于流食，但煮至软烂的面条可能更接近半流质饮食。流食通常指呈液体状态或入口后能融化为液体的食物，例如米汤、牛奶、果汁等，而半流质饮食则包括粥、藕粉、鸡蛋羹等质地较为细腻的食物。
普通面条需要经过咀嚼才能吞咽，且质地相对较硬，因此一般不属于流食。但若面条经过长时间烹煮，变得非常软烂且无需过多咀嚼即可吞咽，此时可能被归类为半流质饮食。这类食物适合口腔术后、胃肠功能较弱或存在吞咽困难的人群食用，能够减少消化负担。
若因疾病或术后恢复需要严格遵循流食或半流质饮食，建议在医生或营养师指导下调整饮食方案，确保营养摄入充足。日常饮食中应根据自身消化能力合理选择食物类型，避免因饮食不当影响健康。