头发变黑的方法通常包括调整饮食、改善生活习惯、药物治疗等，具体需根据个体情况选择。若白发与疾病相关，建议及时就医明确病因后治疗。
日常饮食中适当增加富含蛋白质、维生素和矿物质的食物有助于改善发质。例如，黑芝麻、黑豆等食物含有铜元素，可促进黑色素合成；动物肝脏、瘦肉等富含维生素B12，有助于维持毛发健康。同时需注意保持规律作息，避免熬夜，减少精神压力对内分泌的影响。
对于部分人群，可在医生指导下使用药物辅助改善。如何首乌片、精乌胶囊等中成药具有滋补肝肾的作用，可能对部分肝肾不足引起的白发有效。但需注意，何首乌存在肝毒性，不可自行长期服用。米诺地尔溶液等外用药物可改善头皮血液循环，但主要针对脱发而非直接乌发。
若白发突然增多或伴有其他症状，可能与甲状腺功能异常、白癜风等疾病相关。需通过血液检测、皮肤科检查明确病因，针对原发病进行治疗。日常应避免频繁烫染、过度拉扯头发，减少物理化学损伤。保持积极心态，必要时可通过植物染发剂暂时改善外观，但需注意选择正规产品并测试过敏反应。