苦丁茶通常可以搭配菊花、枸杞、蜂蜜等食材，以改善口感或增强功效，但需根据个人体质适量饮用。
1.菊花
苦丁茶性寒，菊花同样具有疏散风热、平肝明目的作用，两者搭配可增强清热去火的功效。菊花中的黄体酮类物质还能辅助缓解咽喉不适，适合夏季或内热较重的人群饮用。
2.枸杞
枸杞性平味甘，能中和苦丁茶的寒凉属性，避免长期饮用损伤脾胃。枸杞富含枸杞多糖和胡萝卜素，与苦丁茶搭配可起到养肝明目、补益精血的作用，适合用眼过度或体质偏虚者。
3.蜂蜜
蜂蜜的甘甜可调和苦丁茶的苦涩味道，同时具有润肺止咳、润肠通便的作用。需注意蜂蜜宜在茶水温热时加入，避免高温破坏其营养成分，糖尿病患者应慎用此搭配。
饮用苦丁茶时建议控制浓度，每日1-2杯为宜。体质虚寒、脾胃虚弱或经期女性需减少饮用频率，避免引发腹痛、腹泻等不适。若需搭配药物调理身体，应提前咨询中医师，根据体质辨证选择合适配伍。