胰岛素的学名就是胰岛素，它是人体胰岛β细胞分泌的一种蛋白质类激素。胰岛素由A链和B链两条多肽链组成，两条链之间通过二硫键连接，这种结构是其发挥生理功能的基础。
胰岛素在调节机体糖代谢、脂肪代谢和蛋白质代谢中起到关键作用。它通过与靶细胞表面的胰岛素受体结合，促进葡萄糖进入细胞内进行利用，同时抑制肝糖原分解和糖异生过程，从而降低血糖浓度。当胰岛素分泌不足或作用障碍时，可能导致糖尿病等代谢性疾病的发生。
使用胰岛素治疗糖尿病时，需严格遵循医嘱调整剂量。不同种类的胰岛素制剂如门冬胰岛素、甘精胰岛素、地特胰岛素等，其起效时间和作用持续时间存在差异，需要根据患者个体情况选择合适剂型。储存胰岛素时应避免高温和冷冻，未开封的胰岛素建议保存在2-8℃环境中。