通常来说，空腹血糖略高的人可以适量食用苹果。苹果含有丰富的膳食纤维和维生素，对控制血糖有一定的帮助。但是，由于苹果中含有一定量的糖分，需要根据个人的血糖控制情况和医生的建议来决定摄入量。
对于空腹血糖略高的人来说，在选择水果时，可以考虑苹果、梨和橙子等低糖水果。这些水果中的糖分相对较低，同时含有丰富的膳食纤维，有助于减缓糖分的吸收。在食用这些水果时，应在医生的指导下进行，以确保不会对血糖控制产生不利影响。
建议空腹血糖略高的人群在饮食上保持均衡，适量摄入低糖水果，并定期监测血糖，以便及时调整饮食和治疗方案。