巴旦木作为常见的坚果类食物，通常具有补充营养、提供能量、抗氧化、促进肠道蠕动、辅助控制血糖和血脂等作用。适量食用巴旦木可为身体带来多种益处，但需注意其热量较高。
1、补充营养
巴旦木富含蛋白质、维生素E、镁、钙等营养成分。其中蛋白质是构成人体组织的重要物质，维生素E有助于维持皮肤和黏膜健康，镁元素则参与多种酶系统的活性调节。
2、提供能量
巴旦木含有较高的脂肪和碳水化合物，每100克约含600千卡热量。其脂肪以不饱和脂肪酸为主，可为机体活动提供必要的能量支持。
3、抗氧化
含有的维生素E和多酚类物质具有抗氧化特性，能帮助清除体内自由基，减缓细胞氧化损伤。这种作用对维持机体正常生理功能有积极意义。
4、促进肠道蠕动
巴旦木中的膳食纤维含量较高，适量摄入可增加粪便体积，刺激肠道蠕动，有助于改善排便不畅的情况。
5、辅助控制血糖和血脂
研究显示，巴旦木中的膳食纤维和单不饱和脂肪酸可能通过延缓胃排空、调节胆固醇代谢等机制，辅助维持血糖和血脂的稳定状态。
巴旦木作为健康零食，建议每日摄入量控制在20-30克。对坚果过敏者应避免食用，肥胖人群需注意控制总热量摄入。日常饮食中建议与其他坚果、水果搭配食用，保持营养均衡。若需通过饮食调节特定健康问题，建议在营养师指导下制定膳食方案。