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稻米油不适合哪些人吃

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

稻米油一般不适合对稻米过敏、胆囊疾病、高脂血症以及消化功能较弱的人群食用。具体是否适合食用需根据个人体质和健康状况综合判断。

稻米油含有稻米蛋白成分,可能诱发过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿等,因此过敏体质者应谨慎食用。对于胆囊炎、胆结石患者,摄入油脂可能刺激胆汁分泌,诱发腹痛或加重病情。高脂血症患者若过量食用稻米油,可能因摄入过多不饱和脂肪酸影响血脂控制。胃肠功能较弱者消化高油脂食物时易出现腹胀、腹泻等消化不良症状。

需注意日常食用稻米油时,如出现恶心、腹痛等不适症状应及时停止摄入。特殊人群应在医师或营养师指导下控制每日食用油摄入量,选择更适合自身健康的油脂类型。同时建议定期进行健康体检,根据检查结果调整饮食结构。

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