男人吃甲鱼是否能壮阳不能一概而论。甲鱼作为传统食材，可能对部分人群有一定辅助作用，但具体效果因人而异，且缺乏明确的科学依据。
甲鱼的蛋白质含量较高，同时含有多种氨基酸、矿物质和微量元素，适量食用可为身体补充营养，有助于维持正常生理功能。对于因营养不良或体质虚弱导致的性功能减退，可能通过改善整体健康状况间接产生积极影响。但需注意，甲鱼的胆固醇含量较高，过量食用可能增加心血管负担。
若男性存在明确的性功能障碍，建议及时到正规医院泌尿外科或男科就诊。医生会根据具体情况开具枸橼酸西地那非片、他达拉非片等PDE5抑制剂，或结合中医辨证使用金匮肾气丸、五子衍宗丸等中成药。日常保持规律作息、适度运动以及和谐伴侣关系，对维持正常性功能更为重要。
任何声称食物具有治疗作用的说法都需谨慎对待，尤其涉及健康问题时，更应遵循循证医学原则。建议在专业医师指导下进行规范诊疗，避免盲目依赖食疗耽误病情。