大虾和西红柿通常可以一起吃。这两种食材在常规食用量下不会产生有害物质，但需注意烹饪方式和个人体质差异。
大虾富含优质蛋白质和矿物质，西红柿含有丰富的维生素C及膳食纤维。从营养学角度分析，两者搭配能够互补营养成分，且西红柿中的酸性成分有助于提升菜肴风味。目前没有权威研究证实两者同食会导致中毒或营养流失，正常烹饪条件下无需担心安全性问题。
对于部分特殊人群需注意，胃肠道功能较弱者同时摄入过多酸性食物和蛋白质可能加重消化负担。存在海鲜过敏史或西红柿过敏体质者应避免食用。日常食用时建议控制摄入量，确保食材新鲜并充分加热，避免生食可能带来的微生物污染风险。
若食用后出现皮肤瘙痒、腹痛等不适症状，应立即停止进食并观察身体反应。日常饮食搭配应保持多样性，避免长期单一食物组合。特殊健康状况人群建议在医师或营养师指导下制定饮食方案。