榴莲死包若无变质通常可以食用，但若出现异味、霉变等情况则不建议食用。榴莲死包多指未完全成熟或无法正常成熟的果实，其果肉较硬且甜味不足，具体是否可以食用需根据实际情况判断。
1、未变质的情况
榴莲死包若果肉未出现明显变色、发黏或异味，通常属于未成熟的正常现象。此时果肉虽口感生硬、甜度较低，但不存在有毒物质，少量食用一般不会危害健康。但需注意，未成熟的榴莲可能含有较多单宁酸，过量食用易引发腹胀、消化不良等不适。
2、已变质的情况
若果肉出现发黑、发苦、散发酸臭味或酒精味，表明已发生腐败变质。变质榴莲可能滋生霉菌、细菌，食用后可能导致腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒症状，严重时甚至引发急性胃肠炎，因此需避免食用。
日常挑选榴莲时可通过外壳颜色、气味以及果刺软硬程度判断成熟度。若发现已打开的榴莲存在异常情况，建议直接丢弃处理。食用任何水果前都需注意观察其新鲜度，避免因误食变质食物影响身体健康。