葡萄皮一般可以吃，但需根据个人体质及清洗情况决定。葡萄皮含有一定营养成分，但也可能存在农药残留或引发消化不适的情况。
葡萄皮富含多酚类物质，如白藜芦醇和花青素，这些成分具有一定的抗氧化作用。适量食用可能对心血管健康有益，但需要确保葡萄经过彻底清洗。表皮褶皱处容易残留灰尘或农药，建议用流动清水冲洗后，再用淡盐水浸泡10分钟。对于胃肠敏感人群，表皮含有的粗纤维可能增加消化负担，若食用后出现腹胀、腹泻等症状需停止摄入。
部分特殊人群需谨慎食用。对葡萄过敏者接触果皮可能引发皮疹、口腔黏膜水肿等过敏反应。婴幼儿因吞咽功能未发育完善，直接吞咽整粒带皮葡萄存在窒息风险，建议压榨成汁或去皮后食用。存在口腔溃疡或消化道炎症时，葡萄皮中的单宁酸可能刺激创面，延缓愈合进程。
日常食用葡萄时，可优先选择无籽品种减少吐籽麻烦。若担心清洗不彻底，可用少量淀粉加水搓洗果皮表面。冷藏保存的葡萄建议恢复至常温再食用，避免冷刺激影响消化功能。若长期存在进食果皮后不适，建议咨询营养科医师调整饮食结构。