桃子既不是凉性也不是热性，中医认为桃子属于温性水果。温性水果通常具有温补作用，适合体质虚寒的人群适量食用，但过量食用可能引起口干、便秘等燥热症状。
桃子的性味归经为甘、酸，微温，归胃、大肠经。中医理论中，这类水果能促进气血运行，帮助改善脾胃虚寒引起的食欲不振。其含有的果胶和膳食纤维可促进肠道蠕动，但果肉中的糖分和温热属性在代谢过程中可能增加体内热量。对于阴虚火旺体质者，过量食用容易加重口腔溃疡或大便燥结等症状。
日常食用桃子时需注意控制摄入量，建议每日不超过200克。伴有糖尿病、胃酸过多等基础疾病者应减少食用。若食用后出现舌苔厚腻、咽喉肿痛等上火症状，可搭配绿豆汤等清热食物平衡膳食。