柿子通常不能与高蛋白食物、酸性食物以及寒性食物等大量同食，可能影响消化或引发不适。具体需结合个人体质及食用量综合判断。
1、高蛋白食物
柿子含有较多鞣酸，与鱼虾、牛奶、鸡蛋等高蛋白食物同食时，鞣酸易与蛋白质结合形成难以消化的沉淀物。这类物质可能滞留在胃内，导致胃胀、胃痛等消化不良症状，尤其胃肠功能较弱者更需注意。
2、酸性食物
醋、山楂、柑橘类水果等酸性食物会促进胃酸分泌，与柿子中的果胶、鞣酸等成分相互作用，可能刺激胃黏膜。长期大量同食可能增加胃酸反流风险，特别是本身存在胃溃疡等疾病的人群需谨慎。
3、寒性食物
中医认为柿子属寒性，与螃蟹、梨、苦瓜等寒性食物同食，可能加重脾胃虚寒症状。对于体质偏寒或消化功能较差者，可能诱发腹痛、腹泻等不适，建议根据自身体质调整搭配方式。
日常食用柿子时需控制摄入量，建议每次不超过200克。空腹状态、糖尿病患者以及胃肠疾病患者应慎食，避免加重消化道负担或影响血糖控制。若食用后出现明显腹痛、呕吐等症状，应及时前往消化内科就诊。