维生素E作为脂溶性维生素，在人体内通常具有抗氧化、保护皮肤、促进免疫功能、维护生殖健康以及改善血液循环等功效和作用。
1、抗氧化
维生素E能够中和体内的自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，有助于延缓衰老过程，同时可能降低动脉粥样硬化等慢性疾病的发生风险。
2、保护皮肤
维生素E可减轻紫外线对皮肤的伤害，促进皮肤屏障修复，常用于辅助改善皮肤干燥、湿疹等问题。局部外用还可能缓解轻微皮炎。
3、促进免疫功能
该维生素能增强免疫细胞的活性，提高机体对病原体的防御能力，尤其对老年人免疫力维持具有一定意义。
4、维护生殖健康
维生素E参与精子和卵子的形成过程，有助于维持生殖细胞膜完整性。部分研究显示其可能改善不孕症患者的生殖功能。
5、改善血液循环
维生素E可促进血管内皮细胞功能，抑制血小板过度聚集，从而改善末梢血液循环，对预防血栓形成及心脑血管疾病有潜在益处。
日常可通过坚果、植物油等食物适量补充维生素E。若存在明确的缺乏症状或疾病治疗需求，建议在医生指导下使用补充剂，避免自行过量服用引发头痛、乏力等不良反应。