维生素D作为人体必需的一种脂溶性维生素，主要具有促进钙磷吸收、维持骨骼健康、调节免疫功能、支持神经肌肉功能以及潜在的心血管保护等功效和作用。其作用机制涉及多个生理系统的调节。
1、促进钙磷吸收
维生素D能激活肠道内钙离子转运蛋白，提高小肠对钙、磷等矿物质的吸收效率，减少尿液中钙的流失，从而维持血钙浓度稳定。这一过程对骨骼矿化至关重要。
2、维持骨骼健康
通过促进钙吸收和调节甲状旁腺激素水平，维生素D有助于骨基质矿化，预防儿童佝偻病和成人骨软化症。长期缺乏可能增加骨质疏松风险，尤其是老年人群。
3、调节免疫功能
维生素D受体广泛存在于免疫细胞表面，能够调节T淋巴细胞分化和细胞因子分泌，增强先天免疫系统的抗菌肽表达，同时抑制过度炎症反应。
4、支持神经肌肉功能
维生素D参与神经递质合成和神经细胞分化，维持正常的神经传导功能。在肌肉组织中，它能增强肌力并改善肌肉协调性，降低跌倒风险。
5、潜在心血管保护
部分研究表明维生素D可能通过调节肾素-血管紧张素系统、改善内皮功能等途径发挥心血管保护作用，但确切机制仍需更多临床证据支持。
日常可通过适量日晒（每周2-3次，每次15分钟）、食用深海鱼类或强化食品补充维生素D。对于血清25-羟维生素D水平低于50nmol/L的人群，建议在医生指导下进行科学补充，避免过量摄入引发高钙血症等不良反应。特殊人群如孕妇、哺乳期女性及慢性肾病患者需遵医嘱调整摄入量。