五味子作为一味中药材，通常具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心、抗氧化以及调节免疫等功效与作用。其应用需在医生指导下进行，避免盲目使用。
1、收敛固涩
五味子味酸，中医认为其能收敛固涩，常用于改善自汗、盗汗、遗精等津液耗散或肾气不固的症状。其酸性成分可减少体表毛孔开泄，帮助固摄体内津液。
2、益气生津
该药材能补益肺肾之气，促进唾液分泌，缓解气短乏力、口干舌燥等气阴两虚症状。研究表明，五味子中的有机酸可刺激口腔腺体分泌。
3、补肾宁心
中医理论中五味子归心、肾经，能改善心悸失眠、多梦健忘等心肾不交症状。其镇静成分可能通过调节神经递质发挥安神作用。
4、抗氧化
五味子含有多酚类化合物，能清除自由基，减轻氧化应激损伤。实验显示其提取物可提高超氧化物歧化酶活性，延缓细胞老化。
5、调节免疫
研究显示五味子多糖能激活巨噬细胞功能，促进淋巴细胞增殖，增强机体非特异性免疫应答，但具体作用机制仍需进一步验证。
需要注意的是，外感发热、实热内盛者不宜使用五味子，因其收敛特性可能闭门留邪。咳嗽初起伴痰多者慎用，以免敛肺止咳加重痰滞。孕妇及过敏体质者需在医师指导下使用，避免引发不良反应。日常服用时需控制剂量，长期大量使用可能引起胃部不适。建议用药前咨询中医师，根据体质辨证使用。