鸡内金是雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁，作为一味传统中药，通常具有消食化积、涩精止遗、通淋化石、改善脾胃虚弱、辅助治疗结石症等功效与作用。其食用方法需在医生指导下合理使用，避免自行用药。
1、消食化积
鸡内金含有胃蛋白酶、淀粉酶等成分，能够促进胃液分泌，增强胃肠蠕动，帮助分解食物中的蛋白质和淀粉。对于食积不消、脘腹胀满等症状，可起到缓解作用，尤其适用于小儿或脾胃虚弱者的积食问题。
2、涩精止遗
中医认为鸡内金入肾经，具有固摄作用，能够改善肾气不固引起的遗精、遗尿等问题。通过增强膀胱和肾脏的固摄功能，减少精微物质异常外泄。
3、通淋化石
鸡内金能化解体内结石，常用于胆结石、肾结石等病症的辅助治疗。其机制可能与促进胆汁排泄、降低结石形成风险有关，常与其他利尿通淋药物配伍使用。
4、改善脾胃虚弱
鸡内金能增强脾胃运化功能，缓解食欲不振、消化不良等症状。对于慢性胃炎或术后胃肠功能恢复，可在医生指导下搭配党参、白术等补气健脾药物。
5、辅助治疗结石症
临床常将鸡内金研磨后配伍金钱草、海金沙等药物，通过促进结石分解和排泄来改善症状。需注意结石较大时可能需结合体外体外冲击波碎石术等治疗。
使用鸡内金时可研末冲服或遵医嘱煎汤服用。建议将鸡内金粉末加入粥、汤等膳食中，避免空腹服用刺激胃黏膜。用药期间忌食生冷油腻食物，若出现过敏反应需立即停用。结石患者需定期复查超声，根据病情调整治疗方案。