胖大海作为一味中药，具有清热润肺、利咽开音、润肠通便、缓解咳嗽、抗炎消肿等功效和作用。其药性偏寒，适用于肺热或燥热引起的相关症状，但需遵医嘱合理使用。
1、清热润肺
胖大海性寒，归肺经，能够清除肺热。中医认为肺热可能导致咳嗽、痰黄等症状，胖大海可缓解因肺热引起的咽喉不适和燥咳，适合在秋季干燥或感冒时使用。
2、利咽开音
胖大海可缓解咽喉肿痛、声音嘶哑等症状。其含有的多糖成分能形成保护膜覆盖咽喉黏膜，减轻炎症刺激，适用于教师、歌手等用嗓过度人群的辅助调理。
3、润肠通便
胖大海的寒凉属性可增加肠道润滑性，促进肠蠕动，改善大便干结。对于因体内积热导致的便秘，短期适量使用能起到缓泻作用，但不建议长期依赖。
4、缓解咳嗽
胖大海中的活性成分能抑制咳嗽反射，缓解干咳无痰的情况。对于风热犯肺或肺燥引起的刺激性咳嗽，配合其他止咳药物可增强疗效。
5、抗炎消肿
胖大海提取物具有抑制炎症因子释放的作用，可减轻咽喉部位的红肿疼痛，对急性咽炎、扁桃体炎等病症有一定辅助治疗效果。
胖大海不宜长期或过量服用，否则可能导致腹泻、食欲减退等胃肠不适。脾胃虚寒者服用后易出现腹痛，过敏体质者可能引发皮疹等反应。建议连续使用不超过7天，若症状未缓解需及时就诊。用药期间忌食辛辣刺激食物，儿童及孕妇需在医师指导下使用。