宝宝加盐的最佳时间通常是在宝宝一岁左右。这是因为在宝宝一岁以前，他们的肾脏功能尚未完全发育，过早添加盐分可能会增加肾脏的负担。此外，宝宝在这个阶段的味觉敏感，不需要额外的调味。
宝宝在六个月大时开始添加辅食，最初应以原味为主，以培养宝宝对食物原味的接受能力。随着宝宝的成长，他们的饮食逐渐多样化，此时可以适量添加盐分，但应严格控制摄入量，避免过量。一岁以后，宝宝的肾脏功能相对成熟，可以开始适量加盐，但仍需注意盐分的摄入量，以保持饮食的健康平衡。
对于宝宝的饮食，建议家长遵循医生或营养师的建议，合理添加盐分，并定期监测宝宝的健康状况。在添加盐分时，应遵循医嘱，不可自行盲目添加，以免对宝宝的健康造成不利影响。