牛奶是一种常见的食品原料，通常用于制作多种乳制品和食品。含牛奶的食品一般有以下几种：
1.乳制品
包括鲜牛奶、酸奶、奶酪和奶油等，这些都是直接从牛奶中加工而成的产品。
2.烘焙食品
如面包、蛋糕和饼干等，牛奶在这些食品中起到增加湿润度和提升风味的作用。
3.甜点和糖果
例如冰淇淋、布丁和巧克力等，牛奶为这些甜点提供了丰富的口感和营养。
在日常饮食中，牛奶及其制品是钙和蛋白质的重要来源。对于乳糖不耐受的人群，应谨慎选择含牛奶的食品，以免引起不适。如果对牛奶或其制品有过敏反应，建议及时就医，并咨询营养师寻找合适的替代品。