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芹菜属于辛辣食物吗

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

芹菜并不属于辛辣食物。通常,辛辣食物指的是那些含有辣椒素、胡椒碱等刺激性成分的食物,如辣椒、胡椒等,它们能够刺激人的味蕾和消化系统。芹菜本身味道清新,含有较多的水分和纤维素,并不含有辛辣成分。

芹菜的食用价值主要体现在其丰富的营养成分上,如维生素C、钾和膳食纤维等。在中医理论中,芹菜还被认为具有清热、利水、降血压等作用。对于需要控制血压的人群,适量食用芹菜是有益的。在治疗高血压时,医生可能会推荐使用利尿剂如呋塞米、降压药如美托洛尔和钙通道阻滞剂如硝苯地平等药物,患者应在医生指导下合理用药。

在选择食物时,应根据个人体质和健康状况,避免过量摄入辛辣食物,以免刺激肠胃。

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