蓝莓一般具有抗氧化、保护视力、增强免疫力、改善记忆力以及促进消化等功效和作用。
1.抗氧化
蓝莓富含花青素，这是一种强大的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基，减少氧化应激。
2.保护视力
蓝莓中的花青素和其他营养成分对眼睛健康特别有益，可以提高夜间视力，减少眼睛疲劳。
3.增强免疫力
蓝莓含有多种维生素和矿物质，能够增强人体的免疫力，帮助抵抗疾病。
4.改善记忆力
蓝莓中的抗氧化成分对大脑健康有益，有助于改善记忆力和认知功能。
5.促进消化
蓝莓含有丰富的纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化系统的健康。
食用蓝莓时，建议适量食用，因为过量可能会导致消化不良。同时，由于蓝莓含糖量较高，糖尿病患者应谨慎食用。对于蓝莓的清洗，建议在食用前用流动的水轻轻冲洗，以去除表面的灰尘和农药残留。