凉粉草通常被认为具有一定的清热解暑和利尿消肿的功效。这种植物含有多种活性成分，可以帮助降低体温，缓解因高温引起的不适感。
凉粉草的功效主要体现在其清凉解热的特性上，尤其在炎热的夏季，适量食用凉粉草可以帮助人体调节体温，减轻疲劳。同时，凉粉草还具有利尿作用，有助于排出体内多余水分，减轻水肿。此外，凉粉草还可能对一些皮肤问题如湿疹和皮炎有一定的缓解作用，这可能与其抗炎成分有关。
在日常饮食中，凉粉草可以作为凉茶或凉拌菜的原料，适量食用。然而，由于每个人的体质不同，对凉粉草的反应也会有所差异。在食用凉粉草时，应遵循适量原则，避免过量摄入。如果出现不适症状，应及时就医，并在医生指导下调整饮食或采取其他治疗措施。