蜂蜜水通常被认为对胃部有一定的保护作用。它含有的糖分和酶类物质可以帮助调节胃酸分泌，对于胃酸过多或胃溃疡患者来说，适量饮用蜂蜜水可能有助于缓解胃部不适。然而，蜂蜜水对胃部的影响也因人而异，有些人可能会因为蜂蜜中的糖分而感到胃部不适，尤其是糖尿病患者需要谨慎。
蜂蜜水的养胃效果主要体现在其能够促进胃肠道蠕动，帮助消化，同时它的抗菌特性也有助于减少胃部炎症。但是，如果存在胃部疾病，如胃炎、胃溃疡等，单纯依靠饮用蜂蜜水是不够的，应该在医生的指导下进行综合治疗。此外，蜂蜜水的浓度不宜过高，以免增加胃部负担。
对于胃部健康，日常建议是保持规律的饮食习惯，避免过度饮食和辛辣刺激性食物。如果出现胃部不适，应及时就医，并在医生指导下合理用药，不可自行盲目用药。