咖啡加牛奶一般不会导致腹泻。腹泻通常是由于食物不洁、消化不良或食物过敏等原因引起的。咖啡和牛奶都是常见的饮品，大多数人可以正常饮用，不会引起腹泻。
咖啡和牛奶混合饮用，如果出现腹泻，可能是由于个体差异或对牛奶中的乳糖不耐受。例如，一些人对乳糖酶缺乏，喝牛奶后可能会出现腹泻、腹胀等症状。此外，咖啡中的咖啡因可能会刺激肠道，加速肠道蠕动，导致腹泻。但这种情况较为少见，大多数人饮用咖啡加牛奶不会出现腹泻。
如果饮用咖啡加牛奶后出现腹泻，建议暂时停止饮用，并观察症状是否缓解。必要时可就医，明确病因。平时饮用咖啡加牛奶时，应适量，避免过量饮用。