咖啡可以加入纯牛奶，通常这种搭配可以提升咖啡的口感和营养价值。纯牛奶中的脂肪和蛋白质可以中和咖啡的苦味，同时增加咖啡的浓郁度和丝滑感。
在咖啡中加入纯牛奶，不仅可以改善咖啡的口感，还有一定的健康益处。牛奶中的钙质有助于增强骨骼，而咖啡中的抗氧化剂可以减少氧化应激。此外，牛奶中的色氨酸可以促进睡眠，有助于缓解咖啡的兴奋作用。然而，需要注意的是，牛奶中的脂肪含量较高，过量饮用可能会增加热量摄入。常见的牛奶类型包括全脂牛奶、低脂牛奶和脱脂牛奶，可以根据个人口味和健康需求选择。
在选择咖啡和牛奶的搭配时，建议适量饮用，并注意个人对咖啡因和乳糖的耐受性。如果对牛奶过敏或不耐受，可以选择植物奶，如豆奶、杏仁奶等，这些替代品同样可以提供丰富的口感和营养。总之，适量饮用咖啡和牛奶，可以享受美味，同时注意健康。