腐竹作为一种常见的豆制品，其热量通常在每100克含有大约460千卡，这种热量主要来源于腐竹中的蛋白质和脂肪，其中蛋白质含量较高，而脂肪含量相对较低。
腐竹的热量主要来自于其丰富的蛋白质和少量的脂肪。蛋白质是人体必需的营养素之一，对于维持身体的正常功能和健康至关重要。同时，腐竹中的脂肪虽然不多，但它们是健康的不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇水平。此外，腐竹还含有一些碳水化合物和膳食纤维，这些成分对于维持血糖稳定和促进肠道健康也有一定的作用。
在日常饮食中，腐竹可以作为蛋白质的良好来源，适量食用有助于营养均衡。如果需要控制热量摄入，应适量食用腐竹，并注意整体饮食的搭配。对于有特殊饮食需求的人群，如糖尿病患者或需要减肥的人群，在食用腐竹时应在医生指导下调整饮食结构，避免过量摄入热量。