指甲盖凹凸不平可能是由于多种原因造成的，包括营养不良、指甲真菌感染或者某些系统性疾病。一般需根据具体情况进行选择，可能的处理方法主要有生活调理、物理治疗和药物治疗等。
1.生活调理
首先，保持良好的饮食习惯，确保摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，特别是铁、锌和维生素A。这些营养素对于保持指甲健康至关重要。同时，避免长时间接触水和化学物质，这些因素可能会导致指甲变软和变形。
2.物理治疗
对于轻微的指甲凹凸不平，可以尝试使用指甲锉轻轻磨平指甲表面，但要注意不要过度磨削，以免损伤指甲床。
3.药物治疗
如果指甲凹凸不平是由于真菌感染引起的，可能需要使用抗真菌药物进行治疗，如特比萘芬、伊曲康唑和氟康唑等。这些药物应在医生指导下使用，以确保安全有效。
在日常护理中，保持手部卫生，定期修剪指甲，避免使用可能导致指甲损伤的工具或化学物质。如果指甲凹凸不平的情况持续不改善，或者伴有疼痛、变色等症状，应及时就医，以便得到准确的诊断和治疗。