金荞麦作为一种传统药材，一般具有清热解毒、活血化瘀、利湿消肿、止咳平喘和增强免疫力等功效和作用。
1.清热解毒
金荞麦具有很好的清热解毒作用，适用于热毒引起的咽喉肿痛、皮肤疮疡等症状。
2.活血化瘀
金荞麦能够活血化瘀，对于跌打损伤、瘀血疼痛等症有一定的缓解作用。
3.利湿消肿
金荞麦有利湿消肿的功效，对于水肿、小便不利等症有一定的帮助。
4.止咳平喘
金荞麦还具有止咳平喘的作用，适用于咳嗽、气喘等呼吸系统疾病。
5.增强免疫力
金荞麦中含有多种营养成分，能够增强人体的免疫力，提高机体抵抗力。
金荞麦的药用功效显著，但使用时也应遵循医嘱，合理搭配，以达到最佳的治疗效果。在日常生活中，可以通过食疗或者药膳的方式适量摄入金荞麦，以发挥其药用价值。