高血压患者一般可以适量食用瓜子。瓜子含有丰富的不饱和脂肪酸和微量元素，对心血管健康有一定的益处。但是，瓜子的盐分含量较高，过量食用可能导致钠摄入过多，不利于血压控制。
高血压患者在食用瓜子时，应选择低盐或无盐瓜子，并控制摄入量。例如，可以适量食用葵花籽油、南瓜籽和西瓜籽等。这些瓜子含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇和血压。但需要注意的是，应在医生指导下适量食用，以免影响血压控制。
对于高血压患者来说，适量食用瓜子可以作为健康零食的选择之一。但应避免过量食用，以免摄入过多盐分。同时，还应注意饮食平衡，多吃蔬菜水果，控制油脂摄入，以更好地控制血压。