花生有哪些营养成分

花生通常含有脂肪、蛋白质、维生素等营养成分。

1.脂肪

花生中的脂肪含量较高，主要为不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇水平。

2.蛋白质

花生富含优质蛋白质，是素食者和运动员的重要蛋白质来源之一。

3.维生素

花生含有多种维生素，包括维生素E和B族维生素，对维持身体健康有重要作用。

在日常饮食中，适量食用花生可以为身体提供必需的营养素。然而，对于花生过敏的人群，应避免食用。如果出现过敏症状，如皮肤瘙痒、呼吸困难等，应立即就医。