通常来说，适量食用开心果一般不会上火。开心果含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和维生素等营养成分，适量食用对健康有益。然而，如果食用过量，可能会导致身体出现一些不适症状。
开心果属于坚果类食品，适量食用可以补充营养，但过量食用可能会引起消化不良、上火等问题。例如，含有较高油脂的开心果，如果与高热量的巧克力、油炸食品等一同食用，可能会增加上火的风险。此外，一些体质较为敏感的人群，如容易上火的人，食用开心果后可能会出现口干舌燥、喉咙痛等症状。因此，建议在医生指导下适量食用开心果，避免与其他易上火食物同食。
对于容易上火的人群，建议适量食用开心果，并注意观察身体反应，如有不适，应及时调整饮食。